zum 150. Geburtstag von Knut Hamsun

Der Norweger Knut Hamsun, einer der bedeutendsten Schriftsteller des frühen 20. Jahrhunderts, wäre am 04. August 2009 150 Jahre alt geworden. Er erhielt 1920 den Literaturnobelpreis für sein Werk "Segen der Erde". Mit einigen besinnlichen norwegischen Impressionen und Auszügen aus seinen Werken möchte ich heute gerne an diesen genialen Schriftsteller erinnern.

Verleihnix

Es begann nicht mehr Nacht zu werden, die Sonne tauchte kaum die Scheibe ins Meer hinab und kam dann wieder empor, rot, erneuert, als sei sie unten gewesen und habe getrunken. Wie merkwürdig es mir ergehen könnte in diesen Nächten.... kein Mensch würde es glauben

Knut Hamsun

Grüne Wiesen, blaue Seen, Täler und Berge in goldenem Glanz

Knut Hamsun

Viele Jahre sind vergangen, seit ich solchen Frieden um mich fühlte, vielleicht zwanzig oder dreißig Jahre, vielleicht war es in einem früheren Leben. Und doch muss ich schon einmal diesen Frieden verspürt haben, da ich nun hier umhergehe und summe und entzückt bin und mich um jeden Stein und jeden Halm kümmere und diese wieder sich um mich zu kümmern scheinen. Wir kennen einander.

Knut Hamsun

Neues von der Steinlaus

Hallo zusammen,

ich möchte Euch heute über ein sehr interessantes Tier informieren das bei uns beinahe schon etwas in Vergessenheit geraten ist: die Steinlaus.

Seit einiger Zeit habe ich mich der Steinlausforschung gewidmet da ich vermute dass es eine regionale Spezies hier bei uns im Spessart gibt. Die bei mir im Garten angesiedelte Steinlauspopulation sind wahrscheinlich Abkömmlinge von der Mauer-Steinlaus, die sich nach der Wende hier sehr stark verbreitet hat. Ob eine Vermischung mit autochtonen Arten bereits erfolgt ist wird die weitere Forschung zeigen.

Bevor wir etwas tiefer in die Materie einsteigen möchte ich Euch heute einige Bilder von Steinläusen in freier Wildbahn zeigen und hier außerdem ein paar Beiträge von Kollegen veröffentlichen.

Mauerfall verbreitete Steinlaus

Heute jährt es sich zum 19. Mal: die Öffnung der deutsch-deutschen Mauer. Was danach geschah wissen wir: Die Wiedervereinigung Deutschlands und das fast vollständige Schwinden der Mauer selbst. Lange Jahre gingen Forscher davon aus, dass die geringe Population der Steinlaus damit in Zusammenhang stünde. Auch in der 258. Auflage des “Pschyrembel Klinisches Wörterbuch” von 1998 ....

Welche Steinsorten eigenen sich besonders zur Fütterung?

Sie müssen bei der Fütterung darauf achten, plötzliche Nahrungsumstellungen zu vermeiden. Trotzdem sollten Sie dringend auf abwechslungsreiche Kost achten. Zudem dürfen Steine nicht zu kalt oder zu heiß sein und die Fütterungszeiten sollten nach Möglichkeit regelmäßig stattfinden. Magmatische Steine eignen sich nicht zum Verfüttern.
Fütterungsvorschlag: Tagesbedarf ca. 28 kg Stein (in der Schwangerschaft die doppelte Menge verwenden):
Morgens: Quarzit oder Schiefer, 13 kg
Mittags: Sandstein, 10 kg
früher Abend: Leichtverdauliches, z.B. Kalkstein, 5 kg
Täglich: Kieselsteine sollten immer zum Knabbern vorhanden sein.Einmal pro Woche: Etwas Frisches, wie z.B. Steinpilze (bitte langsam daran gewöhnen)

Der Nachwuchs

Für den Nestbau ist das Steinlausweibchen zuständig. Die komplexen Nester bestehen meist aus Gräsern oder Zweigen. Die Steinläuse sind Steinbrüter. Das heißt sie suchen sich eine Nische in einer Steinwand oder einem Berg.Steinläuse bringen zweimal im Jahr Nachwuchs zur Welt. Nach einer 20- bis 30-tägigen Tragezeit wirft das Steinlausweibchen fünf bis elf Jungtiere. Während der.....

Schock im Kinderzimmer

Dippoldiswalde, 23. Oktober 2008. Eine Steinlaus-Kolonie von rund 1.000 Lebewesen hat sich über eine Kiste mit Legosteinen hergemacht und in nur einer Nacht das gesamte Spielzeug verputzt. Die Nager waren tagelang nicht gefüttert worden – anscheinend hatte das argentinische Au Pair-Mädchen dies vergessen, während die Tierhalter verreist waren. Völlig ausgehungert stürzten sich die verwirrten Steinläuse ......

Petrophaga amphibica wichtig für Ökosystem Wattenmeer

Die so genannte Petrophaga amphibica ist bereits seit 1998 bekannt. Ebenfalls Stand der Wissenschaft war, dass diese Form der Steinlaus meist im Wasser zu Hause ist und nur zum Schlafen und zur Paarung an Land geht. Im Vergleich zur gemeinen Steinlaus (Petrophaga lorioti) weisen sie größere Augen auf, um unter Wasser scharf sehen zu können. .....

Fortsetzung folgt....

Euer Verleihnix

Wir beobachten Steinläuse in freier Wildbahn

von Steinläusen zersetzte Steine

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Steinläuse beim Paarungsvorgang

hier brütet eine Steinlaus

Kochrezept

Bachforellenfilets in aromatisierter Butter
Forellenfilets mit der Haut gebraten in einer Fischkräuter-Butter

Zutaten für 4 Personen:

2 Stk. Bachforellen oder 4 Filets je ca. 200 - 300 g, 100 g Butter

Gewürze: Wacholderbeeren, Lorbeer, Nelke, Pfeffer, Petersilie, Sellerie,Salz

Zubereitung:

1. Die Bachforelle filetieren und die Steck-Gräten mit einer Pinzette ziehen. Die Filets nicht häuten!
2. In einer Pfanne oder einem Topf die Butter erhitzen und die Gewürze in die Butter geben. Anrösten bis die Butter leicht braun wird (die Hitze darf nicht zu stark sein sonst verbrennt die Butter. Die Wacholderbeeren werden zerdrückt und die Nelke etwas zerrieben wie auch das Lorbeerblatt).
3. Nun die Butter durch ein feines Sieb in eine Bratpfanne giessen, erhitzen und die Filets auf der Hautseite zuerst so ca. 4 min. anbraten. Dann wenden und auf der Fleischseite nochmals ca. 1 min braten.
Dazu passt fast jede Beilage aber auch ein Salat oder einfach nur ein Brot.

Produktinfo: die Bachforelle ist die heimische Forelle hier in unseren Breiten. Die Regenbogenforelle ist keine forelle sondern ein Lachsfisch und wird den pazifischen Lachsen zugeordnet. Das Fleisch der Bachforelle ist etwas aromatischer und zärter sowie auch saftiger als das der Regenbogenforelle. Bachforellen gibt es beim Forellenzüchter oder mit viel Glück bei einem befreundeten Angler

So sieht eine Bachforelle aus - sie ist bräunlich-gelb gefärbt und hat auf der Seite rote Tupfen die weiß eingerandet sind

Viel Spaß beim Kochen!

Euer verleihnix